25.-29.11. - IWCC 2019" - Hotel Sonnenreich, Bad Loipersdorf, infos unter "Termine"            

 

Newsarchiv

“Leader of the Year 2011” in Graz

Leader-of-the-Year-2011-in-Graz

Bei der Veranstaltung „Leader oft he Year“ in Graz konnte mit Mario Hofferer aus drei nominierten Barkeepern (Rene Hetzlinger, Stefan Haneder) wiederum ein Mitglied der ÖBU den Titel „Barkeeper des Jahres“ davontragen...

 

6. Sommer Cup der ÖBU in der Strandperle in Seefeld

6.-Sommer-Cup-der-OeBU-in-der-Strandperle-in-Seefeld

Am 28.08. fand bereits zum 6. Mal der traditionelle Sommer Cup der ÖBU als Open Category in Seefeld statt.
Den ersten Platz erreichte Mario Hofferer vom Custo Club in Klagenfurt und heimste bei der Gelegenheit sehr knapp den Techikpreis der ÖBU ein. Den 2. Platz gewann Dominik Wolf aus Graz vor Martin Pichlmann auf dem 3. Platz, ebenfalls vom Custo Club in Klagenfurt.
Den begehrten Publikumspreis gewann Martin Saxton vom „Le Passage“ in Klagenfurt...

 

Inter. Cocktailfestival „Wörthersee Cup 2011“, Klagenfurt

Inter.-Cocktailfestival-Woerthersee-Cup-2011-Klagenfurt

Am 27. Juni fand das traditionelle Barkeeper Sommer Opening “Wörthersee Cup 2011” in Verbindung mit dem jährlichen „Alpenländer Cup” der Österr. Barkeeper Union im Sunset Beach Club in Klagenfurt statt.
22 angemeldete Mixer aus Slowenien, der Schweiz und Österreich mixten bei strahlendstem Sonnenschein neukreierte Rezepte vor Publikum aus der Klagenfurter Bar- und Gastroszene um den Sommerdrink 2011 zu küren...

 

Inter. Cocktailfestival „Alpenländer Cup 2011“, Klagenfurt

Inter.-Cocktailfestival-Alpenlaender-Cup-2011-Klagenfurt

Am 28. Juni mixten Barkeeper aus der Schweiz, Slowenien und Österreich im Rahmen des „intern. Alpenländer Cups 2011“ der Österr. Barkeeper Union ein Turnier, in welchem ein „After Dinner Cocktail“ kreiert, von einer Fachjury verkostet und bewertet wurde. Im „Sunset Beach Club in Klagenfurt“  mixten die Teilnehmer an einem strahlenden Sommernachmittag um die begehrte Trophäe der ÖBU.
Der 1. Platz ging an Martin Saxton (Club Le Passage, Klgenfurt), gefolgt von Monika Schmitt (Hoftaverne Reichenstein, Reichenstein) 2. Platz und Mario Hofferer (Custo Club, Klagenfurt) am 3. Platz. Den begehrten Technikpreis der ÖBU erhielt ebenfalls Martin Saxton, Club Le Passage.

 

Barman des Jahres 2011, Wien

Barman-des-Jahres-2011-Wien

Am 20 Juni 2011 kürten Schlumberger und Top Spirit unter der Patronanz der Österr. Barkeeper Union den Barman des Jahres 2011 in der Sky Bar hoch über den Dächern Wiens.
Nach einem Auswahlverfahren durch Gault Millau und Schlumberger wurden zum Finale in Wien eingeladen: Birgit Steinkellner (ÖBU, Hotel Schloß Seefels, Pörtschach), Andreas Abounig (Parkhotel, Pörtschach) und Andre Aichinger (Sky Bar, Wien) geladen. Es wurden ein klassischer Bewerb und eine „Surprise Products“ Competition abgehalten und von einer Jury bewertet.
Sehr knapp konnte sich Andre Aichinger von der Sky Bar in Wien durchsetzen.

 

Bled Cup 2011 in Bled, Slowenien

Bled-Cup-2011-in-Bled-Slowenien

Die Kollegen der Slowenischen Bakeeperunion DBS veranstalteten vom 16. Bis 19. Mai bereits den 33. Bled Cup als intern. Cocktail- und Flair Competition. Das Team um Präsident Ales Ogrin und Dusan Furrar organisierte eine hervorragende Veranstaltung und Competition. Die DBS betreute aufs gastfreundlichste die Gäste aus 10 Nationen mit einem kollegialen und unterhaltsamen Rahmenprogramm...

 

Panamerican Cocktail Competiton Friendship Cup America-Europe

Panamerican-Cocktail-Competiton-Friendship-Cup-America-Europe

Im Rahmen der Pan American Cocktail Competition organisierten die spanischen Kollegen unter Präsident Pepe Dioni das European Presidents Meeting und den Friendship Cup America-Europe in Teneriffa...

 

Monin Schüler Cup 2011 in St. Johann/ Tirol

Monin-Schueler-Cup-2011-in-St.-Johann-Tirol

Am 31. März veranstaltete Monin Austria (ÖBU Partner Fa. Derksen) den traditionellen Schüler Cup 2011. Als Gastgeber fungierte der letztjährige Gesamtsieger, die Tourismusschule Wilder Kaiser. Unter der Federführung der Organisatorin Olivia Rapin (Monin/ Derksen) und unserer Kollegin Andrea Fuchs (Tourismusschule St. Johann) verbrachten 51 Schüler von 17 Schulen einen spannenden und ereignisreichen Tag...

 

NFC 2011, Staatsmeisterschaft Flairing in Ischgl

NFC-2011-Staatsmeisterschaft-Flairing-in-Ischgl

Der Club „Trofana Arena“ im renommierten 5 Sterne Haus „Trofana Royal“ war bereits zum 2. Mal der Veranstaltungsort der Österreichischen Staatsmeisterschaft im Flair NFC 2011. Im Rahmen des Sterne Cups der Köche und der Ski Wm 2011 kämpften 10 Flair Bartender um den Staatsmeistertitel 2011 und um den begehrten Startplatz zur WM 2011 in Warschau...

 

Ski WM der Gastronomie in Ischgl 2011

Ski-WM-der-Gastronomie-in-Ischgl-2011

Im fantastischen Ambiente vom Schigebiet in Ischgl organisierte Thomas Schreiner in Kooperation mit Laurent Perrier Champagne, San Pellegrino, Carpe Diem, Nespresso, Sony Ericsson der Silvretta Seilbahn AG und dem Schi Club Ischgl die traditionelle jährliche Ski WM der Gastronomie mit enormer Beteiligung...

 

Partner:

partners