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Österreichische Barkeeper Union ÖBU hat 37 neue Fotos hinzugefügt.

Sommer Cup der ÖBU 2017
„Die Burg“, Unterburg, Klopeinersee

13 Barkeeperinnen und Barkeeper mixten
um die Wette. Der schönste Bols- Sommerdrink 2017
wurde mit einer Reise zum „House of Bols“ in Amsterdam
prämiert.
1. Platz: Igor Vasiljevic, Monkey`s University, Klagenfurt
2. Platz: Anna Fischer, Die Burg, Unterburg
3. Platz: Viktoria Maier, Karenz
Best Decoration: Viktoria Maier
Arbeitspreis der ÖBU: Lisa Krainer, Monkey`s University
Der Siegerdrink:
„Spotlight“
4 cl Bulldog Gin
1 cl Creme de Cassis, Bols
1 cl Amaretto Luxardo
1 cl Birnensirup Monin
2 cl frischer Limettensaft
zubereitet im Shaker

Shake well, drink nice !
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Österreichische Barkeeper Union ÖBU hat 33 neue Fotos hinzugefügt.

NFC - National Flairing Competition 2017
am „Feldbauernhof“/ Steinbach am Attersee

Den ersten Platz und somit den Titel „Flair Champion of the Year 2017“
gewann Cesar Segundo Diaz von „Neni am Naschmarkt“, knapp gefolgt vom Vizestaatsmeister
Karel Kleineidam (TGI Friday`s, Wien) und Julian Mayrhofer (Gasthof „Dorfschmiede, Ludwigsdorf).
Der Sieg des Bewerbes „Rookie oft he Year 2017“ ging an Christian Fürthauer, Attersee.

Entscheidend für den Punktvorsprung war die Qualität des Drinks:

Segundo Diaz:
“Rosemary Passion”
4 cl Captain Morgan spiced
1 cl Old Pascas 73% overproof Rum (Borco)
2 cl Erdbeerpürree (Monin)
1,5 cl Chai Sirup (Monin)
2 cl Cranberry Juice (Rauch)
1 cl Limettensaft (frisch)
1 Zweig Rosmarin, flambiert
zubereitet im Shaker

Rookie oft the Year 2017
Christian Fürthauer
“Forest Fruit”
2 cl Bacardi carta blanca
2 cl Peachtree (De Kuyper)
2 cl Cocos Likör (Monin)
1 cl Zitronensaft (frisch)
1 cl Maracuja Sirup (Monin)
9 cl Johannisbeersaft (Pago)
4 cl Orangensaft (frisch)
zubereitet im E- Mixer

shake and flair well !
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Eric Steiner, Hendrik Hofmann und 23 anderen gefällt das

Michael Kobeinmegaaa 💪🏽👌🏽😊

1 Monat   ·  1
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Stefan Hanederit was Insane !!

1 Monat   ·  1
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Hendrik HofmannWäre super, wenn mir jemand die entsprechenden Startplätze der Platzierten geben kann. Wir waren live dabei, aber bis auf den Christian (Nr.3) können wir keinen für uns zuordnen. 😉

4 Wochen
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Eric SteinerDie Reihung der Starter: 1. Platz Segundo Diaz, Starnummer 6, 2. Platz Karel Kleineidam, Startnummer 7, 3. Platz Julian Mayerhofer, Startnummer 5

4 Wochen
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Österreichische Barkeeper Union ÖBU hat BURG cafe-bar-lounge KlopeinerSees Veranstaltung geteilt.

Sommer-Cocktail-Cup am Klopeinersee !
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Österreichische Barkeeper Union ÖBU hat 11 neue Fotos hinzugefügt.

Moet & Chandon/ Belvedere Vodka
masterclass in Krumpendorf

Kreative Rezepturen für Champagner Drinks auf der Basis von Moet & Chandon
und Veuve Cliquot Champagner
Infusionen mit Belvedere Vodka samt Parallelverkostung
von 6 Vodkas unter der Anleitung von Hausherr Mario Hofferer.
Fun, meet, greet and drink. Cheers, shake well !
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Eric Steiner, Armin Burger und 21 anderen gefällt das

Mario Hofferer IILukas Hrdlicka Martina Illek

1 Monat   ·  1

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zum schauen und stöbern und Mixen .....

www.facebook.com/pg/barkeeperunion/photos/?ref=page_internal
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Österreichische Barkeeper Union ÖBU hat 26 neue Fotos hinzugefügt.

National Cocktail Competition 2017 im Schloß Lebenberg in Kitzbühel !

1. Platz (National Cocktail Champion 2017) - Mario Hofferer (MH – Catering)
2. Platz (Vice- Champion 2017) - Dominik Wolf (Die Burg, Bar - Cocktaillounge, Klopeinersee)
3. Platz der National Cocktail Competition – Manuela Lerchbaumer (Easy- Bar, Linz)

Wir gratulieren allen Teilnehmern zu den hervorragenden Leistungen und Rezepturen
und danken den Funktionären, sowie dem Team des Schloß Lebenberg in Kitzbühel für die tatkräftige Unterstützung !
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Eric Steiner, Georgy Hunter Hattenberger und 23 anderen gefällt das

Ulrich Deleuran SteffensenCongrats guys ! - See you in Austria soon 🙂

2 Monate
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Österreichische Barkeeper Union ÖBU hat 17 neue Fotos hinzugefügt.

Mattoni Grand Drink 2017, Prag !

Final Results:

1. Platz - Ms. Laaksonen Alina, Finnland, FBSK
2. Platz - Mr. Lukas Jan, Czech Republik, CBA
3. Platz - Mr. Stefan Haneder, Austria, ÖBU (ex aequo 2. Platz)

Best Innovation - Mr. Lukas Jan, CZ
Best Design - Mr. Lukas Jan, CZ
Best Technique - Ms. Mederos Patricia, Uruguay, AUDEB

Congratulation to all participants and to the magnifique management of this
wonderful Challenge !
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Österreichische Barkeeper Union ÖBU hat 10 neue Fotos hinzugefügt.

"20 Jahre Monkey Circus, Velden"

Seit bereits 20 Jahren ist der "Monkey Circus" in Velden DER Hotspot des
Nachtlebens.
Seit 10 Jahren leitet nun bereits Micky Lelas die Geschicke dieses
Fixpunktes des Nachtlebens von Velden am Wörthersee und
präsentierte bei der Jubiläumsfeier ein frisches und neues Outfit mit
erweitertem Angebot des"Circus".
10 Jahre davor wurde dieser Fixpunkt des Nightlifes von Peter Herritsch
gestaltet und geführt, bis er sich der neuen Aufgabe
des Restaurant- Cafés "Acqua" widmete.
Viel Erfolg weiterhin den beiden fleißigen und innovativen Kollegen !
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Österreichische Barkeeper Union ÖBU hat 28 neue Fotos hinzugefügt.

Zum 39. Mal wurde der traditionelle Bled Cup von den Kollegen in Slowenien mit starker internationaler Beteiligung organisiert. Ein würdiger Anlass bei dieser Gelegenheit gleich das 50. jährige Bestehen der DBS Slowenien zu feiern.
Die österreichische Delegation konnte immerhin durch unser ÖBU- Exteriormitglied Franco Cruder aus Triest den 2. Platz des Bled – Cups 2017, sowie mit den beiden Competitoren Pavel Cinkanic und Stefan Haneder gute Platzierungen und den Pokal für die beste Bacardi- Rezeptur erreichen.
Der Sieg dieser renommierten Competition blieb dieses Jahr in Slowenien und ging an Mitja Acman. Gratuliere !
Vielen Dank an all unsere Kollegen in Bled für die immer wieder neu erlebte Freundschaft und Gastfreundlichkeit !
Shake well, Präsident Ales Ogrin und Dusan Furar, stellvertretend für das ganze Organisations- Team !!
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Österreichische Barkeeper Union ÖBU hat 31 neue Fotos hinzugefügt.

DRINKS Open Masters 2017 !

AND THE WINNERS ARE...

Die Top 3 der DRINKS OPEN 2017:

1. Platz: Nico Colic (CH)
2. Platz: Dominik Wolf (A)
3. Platz: Sigrid Klein (Sigi Klein) (D)

Drei Länder und SIMPLY THE BEST!
Herzlichen Glückwunsch an alle Teilnehmer
und Gratulation an das Organizing- Team der DRINKS/ Medienbotschaft !
Eine fantastische Veranstaltung bei fantastischem Wetter !
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Österreichische Barkeeper Union ÖBU hat 5 neue Fotos hinzugefügt.

Zum Muttertag !
Mozart Strawberry – ein fruchtiger Schokoladen-Moment

Am 14. Mai 2017 ist Muttertag – Zeit, allen Müttern „Danke“ zu sagen und sie nach Herzenslust zu verwöhnen. Besonders „ladylike“ und damit wie für den Muttertag gemacht, präsentiert sich der neue Mozart Strawberry Schokoladenlikör (15 Vol.-%), gehüllt in eine erdbeer-rote Folie. Hochwertige, weiße Schokolade aus Kakaobohnen vereint sich mit dem erfrischenden Geschmack von Erdbeeren zu einem leichten Fruchtgenuss. Seine cremige Textur und der zarte Erdbeerduft bringen bereits am Muttertag das Lebensgefühl des Sommers in die Gläser. Mozart Strawberry lässt sich nicht nur gut gekühlt oder on the rocks genießen, sondern auch als Strawberry Frappé. Wer seine Mutter besonders überraschen will, zaubert mit dem Schokoladenlikör als Zutat ein Mozart Erdbeer-Tiramisu – eine süß-fruchtige Verführung.

Köstliche Dessert-Tipps mit Mozart Strawberry. Schicht für Schicht eine fruchtige Verführung ist das Mozart Erdbeer-Tiramisu. Im Mozart Strawberry Frappé gesellt sich Vanille, die kongeniale Partnerin, zum frechen roten Früchtchen.
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